Poner la harina, levadura, sal, ajo, mezclar, echar el aceite y la leche, mezclar con la cuchara, hay que seguir con las manos, amasar bien hasta que no se pegue en las manos. Hacer una bola y dejar reposar ½hora tapado en un lugar caliente (yo lo suelo poner cerca de una estufa) Transcurrida la ½ hora, volver a amasar otra vez y darle la forma deseada, tapar y dejar reposar durante½ hora más. Ponerlo luego en la fuente del horno arriba del todo, yo le hago unos cortes sin miedo.

Hornear hasta que se vea dorado por encima, yo lo suelo ir mirando y lo giro por lo de los puntos calientes del horno.