Sopa de ajo o sopa castellana
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Perfecta para acompañar los días de frío. Una deliciosa sopita de ajo.
Sopa de ajo o sopa castellana
Perfecta para acompañar los días de frío. Una deliciosa sopita de ajo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla o cazuela de barro echamos un chorrito de aceite y doramos los ajos finamente picados.
- 2
Agregamos el jamón o chorizo en tacos.
- 3
A continuación el pan seco a trocitos. Rehogamos y echamos dos cucharaditas de pimentón dulce y una de comino.
- 4
Agregamos el litro de caldo hasta cubrir.
- 5
Cascamos dos huevos y los echamos en la sopa. Removemos y dejamos unos minutos hervir.
- 6
Lista para servir.
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