Tomamos nuestros Champiñones Y les retiramos los Tallos de manera que la parte central quede vacía y de esta manera poder rellenarlos.

Picamos El Tocino, el queso, el pimentón y ´a cebolla en cuadros o brunoise. Muy pequeño.

En un bol revolvemos, salpimentamos a nuestro gusto, acá bien nuestro toque personal, le puedes agregar lo que tu quieras, como una salsa Bechamel o un simple roux.

Rellenamos nuestros champiñones con nuestro relleno reciente. Con más queso, lo rallamos Y lo colocamos que cubra todo el relleno.

Llevamos al horno entre 10 a 15 minutos, Para la bandeja Cubrimos de Papel aluminio y Mantequilla.