Pelamos y cortamos en rodajas las papas y la echamos a freír

Picamos en pedazos pequeños los zapallos italiano y cocemos hasta casi lograr un puré

Rallamos la zanahoria y sofreímos junto con el pimentón (cebolla si gusta) agregamos la carne y los condimentos

Enmantequillamos la budinera y hacemos una base con las papas fritas en rodajas luego una capa de pure de zapallo italiano una capa de carne y por último otra capa de zapallo.

En un bowl batimos los dos huevos y la leche y agregamos por encima a esto.

Luego ponemos él queso y llevamos al horno por unos 15 minutos hasta lograr dorarse él queso.