Crema de Champiñones

Ingredientes

4 raciones

1

Cortar la cebolla en pluma y los champiñones en 3 partes
2

Poner 1 sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla y luego agregar la cebolla y saltear. Cuando este listo traspasar el contenido a una olla mediana
3

Poner nuevamente el sartén a fuego medio con 2 cucharadas de mantequilla y luego agregar los champiñones, sal y saltear. Cuando este listo traspasar contenido a la olla
4

Agregar 1/2 caldo maggi a la olla y 2 tazas de agua hervida. Poner la olla a fuego medio por 5 minutos
5

Apagar la olla y poner en la juguera. Agregar la crema y licuar
6

Servir caliente