Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa: pueden buscar en mis recetas la receta de "Masa fácil para tartas saladas" o comprar un disco de masa salada, puede ser hojaldrado o realizar su receta prferida; Relleno:; 3 zapallitos; 1 cebolla; 3 huevos; 100 gr queso rallado; 3/4 taza leche; sal, pimienta y nuez moscada

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Esta es una alternativa para cambiar el paladar además de ser súper rica.

Tarta de zapallitos

valmarben @cook_1473214

Uruguay

Esta es una alternativa para cambiar el paladar además de ser súper rica.

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Ingredientes

Masa: pueden buscar en mis recetas la receta de "Masa fácil para tartas saladas" o comprar un disco de masa salada, puede ser hojaldrado o realizar su receta prferida
Relleno:
3zapallitos
1cebolla
3huevos
100 grqueso rallado
3/4 tazaleche
sal, pimienta y nuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en pluma y ponerla en una sartén con un poco de aceite y sal. Dejar que ablanden un poco
2

Agregar los zapallitos cortados en medialuna y agregar a la sartén junto a la cebolla. Dejar que ablanden un poco los zapallitos.
3

Va a soltar líquido, si prefieren lo pueden descartar para que se vayan secando más lo zapallitos.
4

Aparte batir los huevos, agregar la leche, el queso rallado.
5

Cuando estén blandos los Zapallitos, dejar enfriar un poco y agregar al líquido de los huevos y la leche. Condimentar.
6

Forrar una asadera con masa y volcar la mezcla de zapallitos.
7

Llevar a horno fuerte por una hora o hasta que vean que ha tomado consistencia el huevo. A mi me gusta darle un golpe de grill a modo de que quede gratinado.
8