Para la salsa: pelamos lavamos y cortamos chiquita la cebolla y poner a freír en una olla chica, lavar y cortar el morrón y agregar, lavar y picar chiquito los tomates, freír unos min' y agregamos la carne picada

Poner a hervir una olla aparte con agua hasta arriba mientras tanto. Agregar al tuco la sal y condimentos revolver constantemente por unos unos min' y luego agregar el puré de tomates

Poner un poco de agua y luego de unos minutos sacar de fuego y dejar tapado. Una ves hervida el agua agregar los fideos, revolver constantemente por unos min', un poco de sal, revolver

Una ves echos los fideos sacar de fuego y colar en colador, poner los fideos en una fuente con el tuco, revolver, servir con un poco de quesito rallado y listo 😊