Ingredientes

Picar en pequeños cubos el pollo y lavar con jabón

Picar en pequeños cubos las castañas o Water Chestnuts

Picar fino los champiñones

Freír el Pollo picado con 3 Cucharadas de aceite de oliva hasta que esté de color uniforme (reservar)

Mezclar y sofreír las Castañas, los champiñones y el ajo picado en 1 Cucharada de aceite

Mezclar perfectamente el pollo con la verdura hasta que quede integrado

Mezcla los ingredientes líquidos en un recipiente: la soya, el Mirin, el Vinagre de Arroz y la salsa de ostión

Una vez integrados el pollo y las verduras se agrega los ingredientes líquidos

Mezclar y dejar hervir por 10-15 min a fuego medio bajo

Listo para preparar los tacos de Lechuga

Cortar la Lechuga en forma circular, previamente desinfectada

Colocar el pollo preparado en las hojas de Lechuga

Antes de enrollar la hoja agreguen al gusto salsa aderezo

Ricos taquitos o letters Wraps de Pollo

PREPARACIÓN DEL ADEREZO: en un recipiente se agregan : el azúcar, el agua, vinagre de arroz, cebollín, mostaza picante, y la salsa china Siriacha, se mezclan perfectamente