En una olla pequeña agregar dos tazas de leche y una de azúcar. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva en la leche.

Cuando la leche rompa hervor, agregar las cáscaras de naranja y la esencia de vainilla. Revolver.

Agregar la taza de arroz y revolver a fuego lento con cuchara de madera.

Cuando la leche se reduzca, en una taza poner 2 cucharadas de maicena y un chorrito de leche, mezclar hasta que disuelva y agregar en la olla. Esto va a hacer que se ponga cremoso.

Seguir cocinando hasta que esté completamente cocido el arroz.

Retirar del fuego, servir y dejar enfriar ♡