Conejo al horno con patatas

Name: Conejo al horno con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo troceado; 1 patata por persona cortadas a rodajas; 3-4 ajos (yo los machaco con el cuchillo; 1 cebolla partida en cuatro partes; Sal; Ñoras; Pimienta molida; Aceite de oliva; Vino blanco

marichu @cook_10215964

Almansa

Conejo al horno con patatas

marichu @cook_10215964

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Ingredientes

1conejo troceado
1patata por persona cortadas a rodajas
3-4ajos (yo los machaco con el cuchillo
1cebolla partida en cuatro partes
Sal
Ñoras
Pimienta molida
Aceite de oliva
Vino blanco

Guardada

Paso a paso

1

Trocear el conejo. Cortar en rodajas las patatas.Pelar y cortar en cuatro partes la cebolla.
2

Poner primero las patatas en una bandeja de horno salpimentar y poner también la ñora molida. Encima poner los trozos de conejo salpimentado, poner por encima los ajos machacados y los trozos de cebolla. Regar todo con vino blanco y aceite de oliva
3

Meter la bandeja en el horno a 220 grados una media hora.