Pan Al Sartén
Una receta de pan súper fácil, es especial para rellenarlo con lo que más te guste
Pan Al Sartén
Una receta de pan súper fácil, es especial para rellenarlo con lo que más te guste
Paso a paso
- 1
En un recipiente ancho y profundo, batir la levadura, el agua y 1 taza de harina hasta obtener una masa uniforme pero líquida.
- 2
Deje reposar la masa 15 minutos hasta que comience a parecerse a pequeñas burbujas
- 3
Agregue sal y aceite, batiendo para combinar.
- 4
Añadir otras 2 tazas de harina y amasar durante 7 minutos para formar una bola en forma de masa que es suave y no pegajosa.
- 5
Dejar la masa dentro de un recipiente cubierto con papel de aluminio o simplemente con un paño a temperatura ambiente
- 6
Debemos dejar pasar 2 horas hasta que la masa duplique su tamaño
- 7
Harina la superficie sobre la que amasaremos para que la masa no se pegue, estirar un poco con los dedos y cortar 8 porciones iguales a las que les daremos la forma de bolas.
- 8
Dejar reposar las 8 porciones durante media hora cubiertas con papel de película para que no se sequen.
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Luego, tomar las bolitas de masa una a una y estirarlas con un palito de amasado o rodillo o simplemente con la palma de la mano, hasta formar un disco de 5 mm de ancho y 12 cm de diámetro.
- 10
Calentar una cacerola con un poquitito de aceite y colocar un disco de masa por cocinar 2 minutos en cada lado. Continúe girando el pan hasta que empiece a inflar el interior separándolo en dos mitades.
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También puede aceptar una placa para el horno, y disponer la masa para cocinar a 240 ° entre 6 y 10 minutos. ¡No olvide precalentar el horno durante 10 minutos!
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Si eligió la sartén, continuar el mismo procedimiento de cocción para el resto, e ir! Usted puede disfrutar de pan recién horneado.
Estos panes son muy versátiles en términos de relleno.
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Puede agregarlos, jamón, queso, aceitunas, tomates, carne picada con salsa, espinacas, granos de maíz, atún, cebolla, huevo y muchas otras cosas.
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Espero que le gusten y lo hagan y compartan su receta
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