Crema de súper alimento col kale
En sus hojas color verde intenso se concentran vitaminas y minerales en una cantidad que nunca hubieras imaginado. Por estás características, el kale se ha convertido en la verdura reina de los súper alimentos.
Crema de súper alimento col kale
En sus hojas color verde intenso se concentran vitaminas y minerales en una cantidad que nunca hubieras imaginado. Por estás características, el kale se ha convertido en la verdura reina de los súper alimentos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rompe las hojas de col rizada kale y aparta el tallo.
- 2
Vierte el aceite de oliva virgen extra en una cazuela y coloca sobre fuego.
- 3
Cuando el aceite esta caliente, echa la cebolla y espolvorea una pizca de sal gruesa. Mezcla de vez en cuando hasta que la cebolla empieza a tomar color transparente. Agrega las patatas y mezcla 5 minutos más.
- 4
A continuación, agrega las hojas de col rizado kale y mezcla hasta que cambia de color, en un verde intenso.
- 5
Cubre con agua, agrega la pastilla desmenuzada, tapa y deja cocer 20 minutos.
- 6
Pasado este tiempo, aparta la cazuela del fuego y deja entibiar unos minutos. Echa las nueces.
- 7
Tritura con un brazo batidor hasta obtener un puré fino.
- 8
.Sirve la crema en boles individuales y decora a tu gusto
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