Bagna cauda

Name: Bagna cauda
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 de repollo blanco; 1 1/2 brócoli1 1/2 chauchas; 1 1/2 coliflor; 2 kilos papas; 2 pimientos; 3 kilos crema; 2 anchoas por persona; 1/2 cabeza ajo mediana por persona; 150 grs manteca

Facundo recetas @cook_12142621

Córdoba

Bagna cauda

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Ingredientes

1 1/2de repollo blanco
1 1/2brócoli1 1/2 chauchas
1 1/2coliflor
2 kilospapas
2pimientos
3 kiloscrema
2anchoas por persona
1/2 cabezaajo mediana por persona
150 grsmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Hervir toda la verdura por separado que queden al dente
2

En una olla essen agregar la manteca
3

Luego el ajo
4

Picar las anchoas
5

Agregar y dejar cocinar a fuego lento
6

Y agregando la crema hasta formar la salsa bagnacauda
7

Y listo contame, esa cantidad es para 15 personas, y sin contar el tiempo de hervir las verduras, lleva 1 hora para la bagna muy buena!!!!