Paso a paso
- 1
Cortar las verduras, limpiar las alcachofas y pochar con un par de cucharadas de aceite. Salpimentar al gusto.
- 2
Mientras se pochan las verduras, preparar la masa brisa siguiendo las indicaciones del fabricante en un molde para quiche. Dejar enfriar.
- 3
Batir los huevos, con la leche evaporada y el queso rallado. Salpimentar al gusto.
- 4
Una vez hechas las verduras, se añaden al huevo batido.
- 5
Con el horno precalentado a 200°C, echar la mezcla con las verduras a la masa brisa y hornear 20/30 minutos, en función del horno, hasta que la quiche esté cuajada y dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina GM le encantará ver cómo quedó.
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