Milanesas de pejerrey

Name: Milanesas de pejerrey
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 filetes pejerrey; 200 gr harina; 400 gr pan rallado; 1 ramito perejil; 1 cabeza ajo; Sal y orégano a gusto; 6 huevos

Vane @cook_11752770

9 De Julio

Mi marido los pesca, los limpia y les quita con mucho cuidado todas las espinas. Luego preparamos los filetes😋

Milanesas de pejerrey

Vane @cook_11752770

9 De Julio

Mi marido los pesca, los limpia y les quita con mucho cuidado todas las espinas. Luego preparamos los filetes😋

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Ingredientes

12 filetespejerrey
200 grharina
400 grpan rallado
1 ramitoperejil
1 cabezaajo
Sal y orégano a gusto
6huevos

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el perejil bien lavado, el ajo pelado, un chorrito de aceite y 2 huevos en la licuadora. A máximo unos 3 minutos.una vez listo vertemos en un bols y agregamos los demás huevos, la sal y el orégano y batimos.
2

Disponemos la preparación de los huevos, la harina, el pan rallado y los filetes, todo por separado. Salemos un poco la harina y otro poco el pan rallado también.
3

Pasamos primero por harina, luego por el huevo y por último por el pan rallado
4

Dejar al menos 30 min en heladera