En una olla grande echar la cebolla picada a cuadritos más los condimentos y cocer a fuego medio

Cuando la cebolla esté cocida echar los mariscos, choritos y camarones.

Revolver unos 10 minutos más. Luego dejar enfriar.

Mientras se prepara la masa. En una batea, fuente o mesa vaciar la harina y hacerle un hueco en el medio.

Luego se le echa la manteca derretida en una sartén, sal y el agua tibia se va echando de a poco dependiendo de como vaya quedando la mezcla. Tiene que quedar integrado todo y una masa elástica.

Luego de amasar, hacer bolitas y comenzar a estirar y rellenar las empanadas con el relleno.

Por último echar a freír las empanadas en aceite caliente un par de minutos, tienen que quedar doradas y listo.