Primero cortar en rodajas no muy finas los zucchini, las cebollas serán cortadas tipo Juliana y el pimiento en tiras pequeñas

A fuego medio colocar una sartén con aceite, agregar las verduras y saltearlas. En un recipiente pequeño agregar el caldo de verduras y echar agua caliente, dejar allí hasta que el caldo se haya mezclado con el agua. Luego agregar esa preparación a la sartén juntos con los condimentos, la sal y el caldo en polvo * intentar que las verduras no se quemen. *

En un molde para tarta o en una fuente apto para horno agregar aceite y harina para que la masa no se pegue, colocar la masa para tarta en el molde y pinchar con un tenedor la totalidad de la masa para que su cocción sea parejo, llevar al horno durante 8 minutos Máximo.

Cuando las verduras estén bien salteadas, apagar el fuego. A la masa previamente ya cocinada se le agregará pan rallado en su base para que la preparación no moje la masa y se rompa. Se volcará el relleno de verduras sobre la masa. En un recipiente aparte colocar los huevo y batirlos y se agregará esto esparcido por la tarta por último agregar pedacitos de queso cremoso para dar un toque a la masa.

Llevar al horno a fuego medio durante 40 min y revisar cada 15 a 20 minutos. Cuando esté listo servir 👌