Tortilla de alcachofas y espinacas
guillermo @cook_8283874
“Nada se pierde ti se transforma” una manera de aprovechar las hojas de la alcachofa que casi todos desechan!
Tortilla de alcachofas y espinacas
“Nada se pierde ti se transforma” una manera de aprovechar las hojas de la alcachofa que casi todos desechan!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y Hervir las alcachofas durante 20 minutos en olla express
- 2
Dejar enfriar, mientras hervir o descongelar las espinacas
- 3
Una ves frías pelar y reservar todas las hojas duras hasta encontrar la parte tierna
- 4
Rebañar cada hoja con un cuchillo para retirar la pulpa
- 5
Juntar esta pulpa con la espinaca los huevos y las claras. Batir.
- 6
Llevar a una sartén y cocinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guillermo le encantará ver cómo quedó.
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