Torta marmolada, altísima y esponjosa !
Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) @cook_2581801
Es una adaptación de la tortita marmolada económica! Que se encuentra aquí en mi recetario, Recordando recetas mías que hacía hace unos años atrás le di una modificación en cuanto a gramaje y salió está hermosura!
Torta marmolada, altísima y esponjosa !
Es una adaptación de la tortita marmolada económica! Que se encuentra aquí en mi recetario, Recordando recetas mías que hacía hace unos años atrás le di una modificación en cuanto a gramaje y salió está hermosura!
Paso a paso
- 1
En un bols agregar los tres huevos junto la ralladura de limón y si quieren le ponen vainilla yo no le puse! Baten a blanco juntamente con el azúcar muy bien por unos minutos, luego le agregan una parte de la leche y una parte del aceite más un poco de harina y así hasta terminar con todo (harina, y líquidos) baten muy bien un ratito para integrar y debe quedar una masa más bien homogénea y menos densa la textura a un bizcochuelo de cajita! Así como en la foto Masó menos
- 2
Separan unas 10 cucharadas soperas de preparación y le agregan el cacao amargo o nesquik y mezclaremos muy bien para que se integre y colocamos todo en un molde savarin número 26 o 28 (tengan en cuenta que si lo hacen en un molde de 28 será más bajito, yo use un molde de 24 pero hice 2 un savarin y uno cuadrado de 20*20 por eso les recomiendo el de 26 si quieren que sea como el de la foto deberán llenarlo a ¾ partes) debe estar enmantecado intercalando la mezcla de limón y la de chocolate
- 3
La cocción dependerá de su horno pero debe ser con horno precalentado a 170 grados aproximadamente unos 50 minutos ya que es alta, a mí me duró ese tiempo de cocción! Verificamos si está incertando un cuchillo o palito si este sale sin adherencias ya está!
- 4
Así esta vista del lado de abajo! Súper alta y muy esponjosa ideal para tomar unos ricos mates!
- 5
Espero para ver la tuya si la haces por favor compartirme la foto! Gracias por visitarme dale like y comparte el links de esta receta en tus redes sociales muchísimas gracias!! 😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4706167
Hola gente bellaaa!! Soy Debbie pastelera profesional y e instructora de pastelería, de Argentina amo cocinar!!! Soy decoradora de tortas, y estudie panadería!!! siempre hay que aprender más, porque el saber no ocupa lugar!! es mi lema capacitarse para desarrollar las aptitudes y la pasión que llevamos dentro . Aquí les ire compartiendo algunas de mis recetas tanto de pastelería, como panadería y saladitos tambien!!! Algunas recetas del instituto donde daba clases también les enseñare esas recetas que están varias modificadas por mi, para que salgan excelentes!!! Les mando besotes super azucarados desde Argentina!! mi facebook personal Debbie Loly Oriette!
Leer más Recetas similares
-
Torta marmolada sin manteca fácil y esponjosa
Otra versión de torta marmolada, verán varias en mi recetario...me gustó mucho es una receta de una cocinera que sigo ..y quería algo para hacerle a mis hijos para merendar... queda rica , esponjosa no lleva manteca por lo que no la hace tan pesada..#abc
-
Torta marmolada de maicena sin tacc muy fácil de hacer y esponjosa
Es una receta perfecta para los que no pueden consumir gluten.y no solo eso, se siente la suavidad y el sabor único de nuestra torta de maicena. ¡Cada bocado es un abrazo de dulzura y amor! 🍰💕"
-
Torta marmolada húmeda cremosa y súper esponjosa!! matera
Esta torta es una modificación de la torta 1234 la verdad que a mi esa receta siempre me ha salido seca así que modifique a mi gusto los ingredientes y me ha salido una torta súper esponjosa y húmeda
-
Filete de Claria empanizado
La claria es un pez muy nutritivo que desde hace un tiempo ha aparecido en las comidas cubanas, aquí te brindo una forma muy rica de prepararla.
-
Arroz Pilaf
El arroz es un magnífico alimento, aquí en Cuba es costumbre comer arroz en el almuerzo y en la cena. Existen muchas, muchas maneras de hacer y cocinar el arroz, esta es una receta que me dio hace ya algunos años una amiga y por lo sencilla y fácil de hacer la quiero compartir con ustedes.
-
Pastelón de carne
Este fue un pastelón que hice y llevé para compartir en una reunión de amigas. A todas les gustó mucho -
Flan de Maicena de mi abuelita Panchi
Este flan me lo hacía mi abuela hace un tiempo atrás, es una receta muy simple, hace mucho tiempo que no se prepara en casa porque a ella es a quien le queda muy lindo y sabroso, espero que lo pueda hacer nuevamente.
-
Bolitas de plátano pintón rellenas
Para esta receta utilicé unos 5 plátanos, aquí llamados "machos" o "plátanos vianda" que estaban entre verdes y maduros, también las he hecho con plátanos verdes e igual quedan de sabrosas. -
Medallón de masa de croquetas relleno de jamón y queso
Compré una masa de croquetas pre-elaborada y se me ocurrió hacer unos medallones a ver qué tal quedaban. ¿El resultado? Geniales
-
Jugo de guayaba y coco
No me gusta desaprovechar nada por lo que las masas retiradas de las guayabas que use para unos casquitos las use en este jugo super fresco y delicioso.
-
Del mar, del huerto y del corral
Tenía una colita de langosta, un puñado de camarones, qué hacer con ellos?, había pensado hacer un arroz con mariscos, pero de repente pensé darle otro uso y ahí salió esta receta. -
Medallones de picadillo
En estos tiempos de un poco de escasez en nuestro país, debemos de ir buscando variantes con lo que tenemos en casa. Casi todos tenemos en algún momento picadillo condimentado en nuestra nevera. Aquí les muestro una forma fácil y económica de preparar unos ricos medallones. -
Enchilado de cangrejos
Hola amigos el enchilado de cangrejos criollos es un plato muy rico y tradicional que se hace en cuba provincia matanza municipio cardenas. El plato es muy rico y sencillo de hacer.👌
-
Fricasé de cerdo a la criolla
En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial. -
Panna Cotta (light) #dulces
Esta es una versión ligera y económica de la Panna cotta Italiana, pero creo que perdió un poco la esencia, aunque el sabor y la textura son los mismos, Ya ustedes me dirán
-
Pollo a lo Villeroi
Esta es una receta que extraje de un libro de cocina y quería compartirla con todos ustedes, es una receta de una conocida cocinera que había aquí en Cuba, Nitza Villapol. Yo la hice aunque con algunas modificaciones, ese es mi "toque personal". Espero que les guste, porque realmente quedó estupendo, algo así como "para chuparse los dedos" -
Enchilado de camarones🍤
Esta es una receta que hicimos en familia para degustar todos con mucho amor y pasar tiempo juntos.
-
Torta (pastel) de fresa
Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤
-
Espaguetis al horno
Me gustan mucho las pastas y me gusta experimentar diferentes maneras de hacerlas. Esta es una de ella, que por cierto, gustó enormemente a la familia. -
Pastel de piña y coco
Hoy tengo una receta deliciosa para ustedes: un pastel de piña y coco. Sabe delicioso y estoy fácil de hacer . Espero que les guste e intenten hacerlo en casa 🥰. Por aquí abajo les dejo lo que necesitamos para prepararlo: -
Langosta rellena de jamón y queso
En una visita que me hizo mi cuñado y dos sobrinas, les preparé estas ricas langostas rellena. Es primera vez que las hago y me encantó. -
Croquetas de Pollo hechas con miga de pan
Esta receta la preparé pensando en mi bebé “Mis recetas” o sea mi hijo. Una opción más para variar el menú de los niños y a la vez motivarlos con algo nuevo, pues en varias ocasiones rechazan la comida que la mamá le tiene prevista. Cierta vez las preparé con harina, para él, quedaban un poco elásticas y se le hacía difícil masticar. Una amiga me ha dado la receta de cómo hacer croquetas con miga de pan, la hice y se nota la diferencia, queda un poco más suave. A continuación la comparto con ustedes. -
Jirones de pollo en salsa
He publicado en otras ocasiones el pollo con algunas salsas. En esta oportunidad aprovechando el caldo base que había quedado de hervir unos dados de calabaza y de papas, le puse manos a la obra y quedó una salsa sabrosa estilo "salsa blanca", pero que en vez de leche o agua, llevaba el caldo de las viandas. -
Tostones rellenos
Hace unos días me invitaron a una cena y uno d elos platos era "tostones rellenos con camarones", me gustó tanto que intenté hacerlos, esta versión de mis tostones rellenos fue con carne picada de cerdo, le puse encima a algunos aceitunas y a otros queso. Voy a seguir probando la receta hasta que me queden muy bien, no obstante no quise dejar de demostrales esta versión mia. Creo que el fallo estuvo en el tamaño del corte inicial de los plátanos -
Pastel -Cake para la Semana Santa
Esta es una receta que combina la masa de pastel con la masa de cake. Recuerdo a mi tía Yeya hacerla y siempre la hacía con diferentes combinaciones y diferentes rellenos. Hoy la hago en esta versión, la mía. Espero, es más, estoy segura de que si la hacen, les va a encantar a todos pues tiene un sabor y textura difícil de olvidar. -
¡¡Tortillas caseras rellenas de un salteado de pollo y verduras !!
Esta receta es muy sencilla, y todos los días quiero lanzar un mensaje para todas esas personas que no tengamos muchos recursos para tener una serie cantidad de productos , no se desmotiven , la creación de platos con pequeñas cosas lo hacen merecer la pena y lo que importa es darle sabor y sentido a tu vida y cocina ...
-
Torta marmolada riquísima 🍫
Venía en un recetario que tenía mi mamá y que yo aún conservo.Siempre acompañó nuestras meriendas.Les juro que si no se apuran a agarrar una porción, se quedan con las ganas porque ¡vuela!(Se puede hacer con batidora eléctrica o bien batiendo a mano).#menúsemanal #singluten #sintacc #glutenfree #merienda #desayuno #recetasfaciles #recetasdulces #chocolate #dulce #dulces #chocolate
-
-
Torta marmolada
En base a una torta básica le añadí cacao para hacerla marmolada #caminodesabores
Monica -
Torta marmolada
#caminodesabores #micocina #fácilyrápido Les presento mi primer receta que hacía en mi infancia para compartir con mis amigos y familia junto con los alfajorcitos de maicena que ya compartí. La típica que te pasa tu mami... nada de apps o libros en ese momento. La hice nuevamente y fue un éxito! Súper fácil 👩🍳
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/4706167
Comentarios (11)
Habré errado en algo?