Tortilla de gulas en salsa verde
M.Jose @cook_1106572
Tortilla de gulas en salsa verde
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocamos la tortilla de patata tradicional en un plato.
- 2
En una sartén con un poco de aceite pinchamos el ajo picado junto con la guindilla.
- 3
Echamos una cucharada de harina... tostamos un poco y agregamos el vino blanco
- 4
Dejamos hervir para eliminar el alcohol y echamos un poco de agua, perejil picado y sal
- 5
Incorporamos las gulas y dejamos reducir y espesar un poco la salsa
- 6
Finalmente cubrimos la tortlla con ello
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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