Cogemos la natilla y la dividimos en dos a una de las partes le echamos el chorro de chocolate

Ponemos en un cazo la natilla normal al fuego cuando se caliente bien le echamos la mitad de la maizena y sin dejar de remover hasta que espese

Hacemos lo mismo con la natilla de chocolate y las ponemos a enfriar

Mientras ponemos la leche, la canela y dos cucharadas de azúcar en un cazo al fuego cuando está empiece a hervir sacamos y tapamos por unos 10 mn para que infusione

Con las natillas ya frías cogemos las galletas de dos en dos y rellenamos

Nos tienen que quedar 4 de chocolate y 4 de natilla normal

Ponemos en una sartén aceite a calentar, colamos la leche y batimos los huevos

Vamos cogiendo las galletas de una en una y pasamos por leche luego por huevo y rebozamos

Se echa en el aceite unos segundo y les das la vuelta otros segundo y la sacas de la sartén

Rebozas en azúcar y canela y a disfrutar