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Lo primero que tenemos que hacer es buscar la bandeja de cualquier molde de bizcocho que sea grande. La mía tiene 22 cm de diámetro.
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Dejamos el horno precalentando a 200º.
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Colocamos nuestra masa encima de la bandeja y con los dedos marcamos el borde.
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Con un cuchillo cortamos la circunferencia.
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Ahora necesitaremos un vaso para hacer el agujero de en medio.
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Repetiremos el mismo proceso con la otra placa de hojaldre
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Colocaremos la nocilla con la ayuda de un cuchillo en una de las esferas dejando un dedo sin cubrir tanto en la parte interior como en la parte exterior.
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Colocamos la otra esfera encima.
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Con los dedos presionamos la parte de dentro para unir ambas placas y hacemos un pequeño dobladillo y con un tenedor presionamos.
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Luego hacemos lo mismo con la parte de fuera.
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Con un cuchillo hacemos pequeños cortes sin llegar a tocar el chocolate.
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Metemos en el horno unos 15 minutos, pero este depende de cada horno. Tendréis que ver si está doradito o no.
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Lo sacamos y dejamos enfriar por completo.
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Ahora vamos a hacer la glasa. Para ello en un cuenco ponemos azúcar glass, unos 150 gr y vamos agregando agua poco a poco. Agragegaís un poco y removéis. Id poco a poco, porque si os pasáis quedará demasiado líquido y no servirá.
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Cuando tengáis una consistencia como la de un bote de pintura estará listo.
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Ponemos un papel de hornear y nuestro rosco encima. Y vertemos poco a poco nuestra glasa por el medio del rosco. Si veis que se os ve el rosco, coged con una chucharilla lo que se os haya caído por los bordes y volvéis a echar en el rosco, podéis hacerlo las veces que queráis.
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Y llegó la hora de decorar, colocar chuches de distintos tipos, monedas, etc…