Churritos con azúcar

Name: Churritos con azúcar
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas harina; 2 cucharas mantequilla; 1 Cucharita sal; 2 cucharas azúcar; 2 tazas agua; Aceite para freír; Opcional para cubrir los churritos: azúcar al gusto, leche condensada, arequipe, chocolate fundido o sirop de cualquier sabor..

Yessika de Sequera @cook_12257105

Churritos con azúcar

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Ingredientes

2 tazasharina
2 cucharasmantequilla
1 Cucharitasal
2 cucharasazúcar
2 tazasagua
Aceite para freír
Opcional para cubrir los churritos: azúcar al gusto, leche condensada, arequipe, chocolate fundido o sirop de cualquier sabor..

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Paso a paso

1

En una olla colocar el agua la sal el azúcar y la mantequilla...
2

Cuando el agua rompa y la mantequilla se haya disuelto apagarla y agregar la harina poco a poco e ir revolviendo con una paleta de madera o de silicon con cuidado hasta que se despegue la mezcla de la olla.
3

Dejar enfriar un poco e ir colocando la mezcla en una manga pastelera.
4

En un olla aparte agregar suficiente aceite esperar que este bien caliente y empezar hacer los churritos con la manga pastelera del tamaño de tu gusto debes estar pendiente para que no se quemen ya que se fríen rápido...
5

Por último agregar el tope a tu gusto ya sea con azúcar, sirop, chocolate o alguno otro. Yo les agregó azúcar me gustan más así.