Picamos en pequeños trozos los ajíes, el ajo, la cebolla y todas las verduras y aliños que quieran colocarle a la carne. Acto seguido en un sartén dejamos calentando la mantequilla o el aceite para sofreír todo ello. Después que doren incorporamos la carne molida y le agregamos las especias según nuestro gusto. Luego añadimos buena cantidad de salsa o pasta de tomate (La que tenga a la mano) le echamos pizcas de orégano molido y esperamos que se cocine.

Ahora los 2 huevos los colocamos en una taza o plato hondo (grande) Batimos con un tenedor y vamos añadiendo la leche, a esto le damos una pizca de sal y adobo.