Arroz con verduras salteadas y salsa de soja!

Name: Arroz con verduras salteadas y salsa de soja!
Yield: 2 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz por persona; 1/2 morrón; 1 1/2 cebolla; 2 rodajas zapallo o zanahoria; Semillas (chía, sésamos, lino o girasol) opcional; Aceite de oliva o girasol; Salsa de soja; Sal

Cami Maffey @cook_12053451

Buenos Aires, Argentina.

Receta riquísima, fácil y económica! Con lo que tengamos en casa!!

Arroz con verduras salteadas y salsa de soja!

Cami Maffey @cook_12053451

Buenos Aires, Argentina.

Receta riquísima, fácil y económica! Con lo que tengamos en casa!!

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Ingredientes

2 porciones

2 tazasarroz por persona
1/2morrón
1 1/2cebolla
2 rodajaszapallo o zanahoria
Semillas (chía, sésamos, lino o girasol) opcional
Aceite de oliva o girasol
Salsa de soja
Sal

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Paso a paso

1

Comenzamos cortando la verdura y las salteamos en un sartén con el aceite de oliva o girasol (comenzar siempre por los ingredientes más duros, en esta receta el zapallo en cubo, el morrón en tiras y por último la cebolla también en tiras)
2

Cocinamos el arroz en una olla con sal y un chorrito de aceite
3

Cuando estén listas las verduras agregamos salsa de soja para que lo absorba y el arroz. Incorporamos bien las verduras y el arroz mientras lo cocinamos a fuego lento. (Agregar la salsa de soja que se considere necesaria para que el arroz tome el sabor deseado) ¡A disfrutar!