Fainá de queso

Esta receta es la reina de casa, nunca falta en las reuniones y se puede rellenar cuando está frío o agregar fiambres picados a la masa antes de cocinar! Los niños se lo devoran! El secreto está en el queso, debe tener un gusto picantón!

Fainá de queso

FabiDeluna @fabideluna

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Ingredientes

10curachadas (sopa colmadas) de harina
10curacharadas de queso rallado (yo compro un buen pedazo tipo parmesano y lo rayo en casa)
2 cditasroyal
4huevos
1/2 litroleche
4 cucharadas(sopa colmadas) de aceite
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Batir en batidora los huevos hasta que queden espumosos (si están a temperatura ambiente queda mucho mejor), incorporar de a poco la leche y el aceite.
2

Mezclar a parte los ingredientes secos: harina, queso, sal.
3

Mientras batimos los huevos vamos incorporando los secos de a poco y por último el royal.
4

Llevar una asadera con un poco de aceite al horno, cuando esté caliente colocar la mezcla.
5

Cocinar por media hora a 200º o más o hasta que esté dorado por encima.
6

Dejar enfriar para cortar! Listo a disfrutar!