Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y escamar el pescado
- 2
En el interior del pescado poner la mantequilla
- 3
Cubrir una fuente adecuada para el horno con una gruesa capa de sal salpicada con agua
- 4
Colocar la dorada encima y tapar completamente con más sal salpicada con agua
- 5
Meter al horno calientey cocer 35/45 minutos hasta que la sal forme una capa compacta
- 6
Servir en la misma fuente sacando la capa de sal que cubre el pescado. Puede acompañarse con salsa mayonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriel rguez hdez le encantará ver cómo quedó.
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