Hechamos la mantequilla que derrita, luego echamos la harina poco a poco y con una varilla mover constantemente y cuando tengamos toda la harina puesta hechamos la leche poco a poco mientras movemos para no hacer grumos, si os salen grumos ir chafándolos con un tenedor.

Por ultimo, añadir sal pimienta blanca y nuez moscada y dejar espesar un poquito!!