Alambre de salchichas..👌

Name: Alambre de salchichas..👌
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilogramo salchichas de pavo; 100 gramos tocino; 1/4 kg jamón de pavo; 1/4 kg queso oaxaca; 2 pzas chiles morrón verde y anaranjado; 1 pza cebolla blanca; 2 dientes ajo; al gusto caldo de pollo en polvo; 1 chorrito aceite de oliva

Yuli Esquivel @cook_11839448

Una deliciosa receta de mi mamá 💜

Alambre de salchichas..👌

Yuli Esquivel @cook_11839448

Una deliciosa receta de mi mamá 💜

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1 kilogramosalchichas de pavo
100 gramostocino
1/4 kg jamón de pavo
1/4 kgqueso oaxaca
2 pzaschiles morrón verde y anaranjado
1 pzacebolla blanca
2 dientesajo
al gustocaldo de pollo en polvo
1 chorrito aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos el tocino, el jamón, el chile, el ajo y la cebolla en julianas..
2

Ponemos una charola con un chorrito de aceite de oliva y colocamos el tocino dejamos freír por 5 min.
3

Pasados los 5 min agregamos el jamón y dejamos freír junto con el tocino de 2 a 3 min.
4

Pasado ese tiempo agregamos la cebolla el ajo y los chiles sazonamos con un poco de caldo de pollo en polvo, dejamos cocinar 10 min moviendo constantemente.
5

Después agregamos las salchichas picadas en rodajas y dejamos cocinar 15 min más para que el chile quede suave.
6

Pasados los 15 min agregamos el queso oaxaca tapamos y dejamos que se gratine con el mismo calor.
7

Listo a disfrutar. 👌