Pan casero árabe con semillas

Name: Pan casero árabe con semillas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr harina; 1 cdta sal; 2 cdtas semillas; 15 gr levadura fresca; 2 vasos agua caliente; 1 cda aceite girasol

Becky @becky

Alicante, España

Un pan casero delicioso que hoy me ha enseñado hacer Fouzia, mi amiga de Marruecos. Ella hace todo manual, pero me imagino que el amasado también se puede hacer en la panificadora.

Pan casero árabe con semillas

Becky @becky

Alicante, España

Un pan casero delicioso que hoy me ha enseñado hacer Fouzia, mi amiga de Marruecos. Ella hace todo manual, pero me imagino que el amasado también se puede hacer en la panificadora.

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Ingredientes

4 raciones

250 grharina
1 cdtasal
2 cdtassemillas
15 grlevadura fresca
2 vasosagua caliente
1 cdaaceite girasol

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Paso a paso

1

En un bol grande pon todos los ingredientes secos y la levadura en trocitos. Mezclar y añadir 1 vaso de agua templada
2

Mezclar con las manos y luego añadir el otro vaso de agua y seguir amasando
3

Cuando tengas amasada la masa añadir el aceite. Amasar un poquitín más. Poner harina y semillas en una tabla y colocar la masa encima.
4

Darle la vuelta y extender con las manos. Colocar encima de un trapo de cocina limpio
5

Tapar y dejar 20 minutos. Calentar el horno a 210º
6

Colocar el pan en la parte más baja del horno. Después de media hora subir arriba 2 minutos más. Sacar y... disfrutar!!

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Becky @becky

jueves, 26 de abril de 2018 a las 11:10 AM

Alicante, España

Soy inglesa pero llevo ya mucho mas que la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina siempre ha sido mi manera de relajarme después de un día duro, y también una forma de comunicar a mis hijos y mi familia lo mucho que les quiero. Sea una comida o cena inesperada, un simple aperitivo, un cumpleaños, unas navidades... si les puedo transmitir el amor que les tengo gracias a un sabor especial que aporta un plato que cocino.., pues mi misión como madre, amiga, pareja, hermana, tia.... está mas que cumplida ❤️

Comentarios (7)

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

domingo, 29 de abril de 2018 a las 11:05 AM

Que hermoso te quedó, Becky, yo también lo haré, y como nuestro amigo usaré harina de espelta para que lo pueda tomar Fernando, gracias por la receta, un besote!

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