Se cortan las papas y se hierven, mientras cortamos el repollo y la cebolla.

Una vez que las papas estén hervidas las mezclamos con el repollo, la cebolla, pimienta, sal, orégano y las alvejas.

Una vez mezclado todo lo acomodamos en una bandeja onda y le ponemos la mayonesa y la cubrimos toda hasta que quede lisa , le asemos una franja ancha con la zanahoria y arriba de ella le agregamos el huevo picado.

Y guala ya esta la ensalada navideña!!