Cortar los vegetales en cubos o rodajas teniendo en cuenta que hay vegetales, como la papa, que necesitan mas tiempo de cocción, por lo tanto el tamaño en que se corte debe ser inferior a vegetales, como la batata, que cocina en menos tiempo, la cebolla blanca en tiras de 1 cm, la cebolla de verdeo en rodajitas, el ajo picado medio. Colocar en un bol grande o olla solo para mezclar bien los ingredientes.

Cortar la parte superior del tetra-brick y colocar los vegetales.

Cerrar bien y envolver con papel film para que no pierdan los jugos, ya que hay que girarlos.

Colocar en nuestro recipiente tetra sobre la parrilla con fuego medio e ir girandolas cada 10' por lado.

Retirar y servir en bandeja.