Chirlas en salsa marinera
martachurri @cook_1133324
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner chirlas en remojo con sal para que suelten ,si tienen , la arena
- 2
Rehogar un cuarto de cebolla con un trocito de cayena y una cucharada pequeña de harina. Añadir las chirlas y dar unas vueltas.
- 3
Machacar un ajo y el azafran en el mortero, llenarlo de agua y añadir a la salsa
- 4
Dejarlas al fuego hasta que se abran las chirlas. Retirar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martachurri le encantará ver cómo quedó.
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