Pollo Tikka Masala: receta hindú

Name: Pollo Tikka Masala: receta hindú
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 cucharada jenjibre fresco; 1 cucharada pequeña cilantro fresco; 1 cucharada pequeña comino; 4 tomates en conserva (aproximadamente 200 gr); 1 pechuga de pollo; 200 ml nata sin lactosa; 250 gr espinacas; Chile verde (opcional)

Alicia - nutrilics @cook_4056944

Barcelona

Sencilla receta de Tikka Masala una de las recetas de curry más conocidas en el sureste asiático. Pruébala y te sorprenderá. Más recetas en www.nutrilics.com

Pollo Tikka Masala: receta hindú

Alicia - nutrilics @cook_4056944

Barcelona

Sencilla receta de Tikka Masala una de las recetas de curry más conocidas en el sureste asiático. Pruébala y te sorprenderá. Más recetas en www.nutrilics.com

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Ingredientes

40 minutos

3 raciones

1cebolla
2 dientesajo
1 cucharadajenjibre fresco
1 cucharada pequeñacilantro fresco
1 cucharada pequeñacomino
4tomates en conserva (aproximadamente 200 gr)
1pechuga de pollo
200 mlnata sin lactosa
250 grespinacas
Chile verde (opcional)

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Paso a paso

40 minutos

1

Rehogamos la cebolla cortada en juliana, los ajos picados y el jengibre en una sartén con dos cucharadas de aceite, durante 3 minutos, hasta que la cebolla se haya ablandado.
2

Añadimos los tomates (sin el líquido de la conserva) y mezclamos bien durante 2 min.
3

Añadimos el pollo, y salteamos durante 5 minutos hasta que se haya dorado la piel.
4

Añadimos la nata y las espinacas, dejamos a fuego lento durante 12 minutos.
5

Añadimos el cilantro picado, la sal y la pimienta al gusto, podemos añadir también 1 chile verde troceado si nos gusta picante.

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Alicia - nutrilics @cook_4056944

viernes, 25 de diciembre de 2015 a las 08:16 PM

Barcelona

¡Hola! Soy Alicia creadora de http://nutrilics.com espacio donde comparto versiones saludables de la cocina española tradicional entre otras. Sígueme si no te quieres perder ninguna.

Comentarios (2)

Maryam Maryam @cook_8384231

viernes, 28 de julio de 2017 a las 04:46 PM

Això val per totes les receptes. No és cuina HINDÚ !! És cuina índia. El terme Hindú fa referència a la religió d'una part de gent de la Índia , on hi ha sikhs, musulmans, hindús, parsis, etc.

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