Freímos el beicon junto con el pollo, reservamos

Tostamos el pan en el grill o la sartén y untamos mahonesa en las tres rebanadas por una sola cara

En la primera rebanada con la mahonesa hacia arriba ponemos tomate, lechuga, queso y tapamos con otra rebanada

En la siguiente ponemos de nuevo tomate, lechuga, queso y dos lonchas de jamón cocido y tapamos

Por últimos ponemos queso, dos tiras de pollo y dos de beicon

Ponemos la última rebanada y atravesamos el sándwich con dos palillos largos tipo brocheta para evitar que se salgan los ingredientes

Cortamos el sándwich por la mitad y servimos acompañado de unas patatas fritas