Pastel de carne con flor de jamaica (sencilla)

He visto que casi nadie pone Jamaica en sus recetas, pero hace unos cuantos meses me inventé algo que es de lo más rico.
Es mezclar los sabores :3
Y lo más divertido es que lo he hecho tanto a gran como a no tan gran escala.

Pastel de carne con flor de jamaica (sencilla)

March Del Limbo @cook_4077466

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Ingredientes

1 kgcarne molida (res)
250 grqueso manchego rallado
1/2cebolla picada
Caldo de pollo en polvo al gusto (sin ser más de dos cucharadas)
1/2 tazaflor de jamaica hervida (colada)
Sal al gusto (no mucha)
300 mlsalsa de tomate (puede ser condimentada, o hecha por ti misma pero que quede rojita como si fuera para pasta)
Puedes usar chorizo frito aparte al gusto.
Mantequilla (poquita para embarrar al molde)

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Paso a paso

1

Calientas la salsa y le agregas la flor de jamaica, hará que cambie de color, dejar hervir unos cinco minutos a fuego lento y agregar caldo de pollo en polvo, quizá pimienta si te gusta.
2

Combinas la carne con la cebolla picada, sal al gusto y la pones en un molde con mantequilla
3

Le pones el queso rallado encima y lo metes al horno a que se cocine y gratine. Si optaste por usar chorizo (previamente frito, lo agregas junto al queso). Cubrir con aluminio
4

Justo después de sacar el pastel de carne al horno se vierte la salsa de tomate con jamaica, y está listo para servir.