En una cacerola grande se empiezan a freír las carnes frías una por una en el siguiente orden.

El primero que se fríe es el tocino, el la misma grasa que soltó, se fríe el chorizo, posteriormente el jamón y por ultimo las salchichas.

En una cacerola pequeña, se agrega la barra de mantequilla y la salsa para espagueti a que se incorporen los dos ingredientes.

Por ultimo en un refractario grande se agrega una capa de espagueti, una de carnes frías y fritas y un poco de la salsa de espagueti con mantequilla, así sucesivamente hasta acabar con la salsa de espagueti y se espolvorea del queso cotija rayado.

Una media hora antes de servir, se mete al horno a unos 180 grados, por 20 minutos.

Nota: en caso de no tener horno, se puede cocinar en la estufa solo cuidando de mover sin batir o quemar la pasta.