Sopa de verduras licuada
Rica sopa licuada con gran poder de saciedad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar todas las verduras poner el zapallo, la cebolla y el morrón en un cacerola, luego agregar 2 litros de agua y cocinar a fuego fuerte hasta que todo este bien cocido.. colar y conservar el caldo.. poner las verduras en la licuadora y licuar, luego incorporarlas al resto del caldo llevar nuevamente al fuego y condimentar.Se les puede agregar mas verduras si les gusta.
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NOTA: YO A EL ZAPALLO LO LAVO BIEN Y LO COCINO CON SU CASCARA YA QUE ES BLANDA Y SE COME, ES DONDE ESTÁN LOS MEJORES NUTRIENTES.
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