Precalentar el horno a 175°c

Engrasar una bandeja rectangular de unos 35x25cm

Derretir a baño maria el chocolate negro troceado con la mantequilla y la miel y la azucar

Mezclar con unas varillas la avellana molida, la almendra molida, la sal, las harinas, la levadura y el bicarbonato

Echar los huevos a la primera preparación, batir ligeramente y agregar el zumo de naranja

Combinar ambas preparaciones y mezclar suavemente hasta tener una masa homogénea

Verter sobre la bandeja preparada dar golpes suaves para que la masa se iguale

Hornear durante unos 20-25 minutos,vigilando bien que no se queme por los bordes

Desmoldar y dejar enfriar completamente

Cubrir con glaseado de chocolate al gusto

También podemos simplemente derretir el chocolate negro o con leche al baño Maria

Dejar enfriar completamente antes de cortar en porciones