Carne Asada en Adobo
Gerardo Skywalker @GerardoGTZ
Esta receta es muy facil de cocinar simplemente asar la carne pero lo inportante es el adobo, y el tiempo de coccion de la carne y como sera acompañada.
Carne Asada en Adobo
Esta receta es muy facil de cocinar simplemente asar la carne pero lo inportante es el adobo, y el tiempo de coccion de la carne y como sera acompañada.
Paso a paso
- 1
Premder el asador y si no tenemos uno puedes conseguir uno para la estufa ese ha mi me funciona mucho.
- 2
Sasonar la carne con el adobo, dejar marinar hasta unos 10 min mas tiempo mejor.
- 3
Ya que este caliente el comal puede empesar a saltear las ceborritas acompañadas con el tomate y los chiles, sasonar con sal y pimienta.
- 4
Despues de saltear las cebollitas , colocar la carne adobada y bajar temperatura para que se cosa lentamente.
- 5
Preparar una salsa con los chiles y tomates. Podemos machacarlos en un plato como se ve en la foto. Sasonar con sal y pimineta y si gustan ajo molido 1 cda
- 6
Preprar un guacamole al estilo que gusten.
- 7
Despues de 5 min de asar la carne voltear para completar la coccion
- 8
Despues de 5 min sacar del fuego y acompañar con la salsa y guacamole asi como las cebollitas.
Saludos...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Skywalker le encantará ver cómo quedó.
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