Cebollitas

muslos de pollo • carne de res • papas medianas • plátanos verdes • zanahoria pequeña • malangas pequeñas • ajíes cachucha grandes • cebollitas pequeñas • ajo pequeña • sazón Goya • comino en grano • Sal con polvo de ajo •

carne de cerdo • tortilla para tacos con sabor a espinacas • cebollas moradas grandes • cebollitas pequeñas • ajíes cachucha • ajo • frijol refrito • puré • vino seco • coll • Queso rallado • pimienta dulce •

filete de res • cebollitas moradas • ajo • ajíes Chay • salsa soya oscura • limones • cilantro cimarrón • aceite • sal

pescado • papas medianas • piña • salsa mayonesa • huevos duros • cebollita picadita • sal • vinagre

cebollitas moradas (44 g) • medias pechugas de pollo cortadas en juliana (154g) • azúcar parda o morena • aceite de girasol • vinagre balsámico • sal • pimienta • comino • ajo en polvo al gusto, para aderezar la pechuga

cebollitas cambray • Aceite

cebolla amarilla pequeña • cebolla violeta pequeña • Pimienta molida • cdta. Ajo en polvo • cdta. Ajo molido (opcional) • Aceite (para freír) • cdta. Cebolla en polvo • Cilantrillo picado finamente (a gusto) • cdta. Paprika • Harina de trigo • Agua (poca, solo para darle consistencia a la mezcla)

tahini • miso • Limón • hierbas de olor • cebolla en julianas delgaditas • aceite de ajonjolí

agua • caldo de pollo en polvo • cebollitas cambray en cortes diagonales con todo y rabo • fideos de arroz o soya transparentes • varas de apio en cortes diagonales • pimienta al gusto

aguacates • cebollitas de cambray o cebollín • cilantro • limón verde • vinagre • consomé en polvo • ajo en polvo • pimienta • aceite de oliva

lechuga, picada, lavada y desinfectada • hojas de arúgula lista para comer • varas de apio, lavadas y cortadas en rebanadas diagonales • cebollitas cambray, lavadas y cortadas de rodajas delgadas • aceitunas verdes enteras o picadas • pepino, pelado y rebanado • puñito de hojas de perejil, lavadas y desinfectadas, picado • aderezo el que uno desee usar (ranch, italiano, queso azul, etc)

raíz de jengibre • ajo • cebollitas (parte baja) • aceite • huevos • rábanos • a 15 champiñones • cebollitas (parte arriba) • pollo (o cualquier carne de su preferencia) • acelgas • "sobras" del sartén • y ½ litro de agua •

filetes medallones o mariposas • pizca bicarbonato • dientes ajo • cerveza clara • cebollitas cambray • ramas romero • cda aceite

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

Carne de res para asar • Limón • Sal • Tortillas de maíz azul • nopales • Cebollitas de cambray • aguacate hass • tomate • ajo • cilantro • chile huauchinango o al gusto Sal • (para servir) Limón extra

Tocino • Carne de res (cecina o bola) • Tomate de cáscara (tomatillo) • Chiles serranos • Ajo • Cebollitas de cambray • Aceite • Pimienta • Sal • Frijol pinto cocido • Cebolla blanca (para servir) • Cilantro fresco •

jitomates bola • sal y pimienta • ajo • cebollita cambray • aceite • lata atún • perejil • chícharos congelados • cebolla

arroz crudo • cerdo a la barbacoa chai su o pechuga de pollo a la parrilla • camarón cocido picado o calabacita en tiras • de taza de chicharo cocido • zanahorias peladas y picadas en cubitos o rallada • huevos • salsa de soya • cebollita cambray picada • ajo picado fino • sal • pimienta negra • aceite vegetal •

filetes de pescado (Huauchinango, mero, robalo, tilapia, lenguado, etc.) • harina • aceite • mantequilla • parte de 1 cebolla • harina • agua • leche • consomé en polvo • curry en polvo • salsa inglesa • perejil •

filetes salmón • papa mediana • papel aluminio • c/necesaria aceite oliva • orégano • pimienta • sal • limón • ajo • perejil • el rabito de una cebollita de cambray • vaporera

camarones • limón • vino blanco • salsa soya • azúcar • zanahoria • calabacita • ajo • cebollitas cambray • pimiento verde • pimiento rojo • harina Maseca o Minsa

pescado cazón fresco • Lechuga 🥬 • mayonesa • nuez en trozo • Almendra en hojuelas • Cebollitas cambray • Tostadas • Limones grandes • Sal y pimienta molida al gusto

habas secas • cebolla • zanahoria • rama apio • cebollita cambray • ajo • jitomates • consomé en polvo • pimienta al gusto • comino • hoja laurel • ramas cilantro •

cebollitas • pimentón dulce • gajo ajo • zucchini • zanahoria • huevo • Arroz • Sal y pimienta

Espagueti • Chorizo • Cilantro • Cebollitas cambray • Queso • Crema • Mantequilla

camarones sin cabeza, pelados y limpios • cebollitas de cambray pequeñas con colas • zanahoria grandes o 3 chicas en julianas • calabacitas medianas en medias lunas • pimiento morrón grande en tiras • diente de ajo triturados o picados muy fino • aceite de ajonjolí • salsa de soya • jengibre picado muy fino • jugo de limón • sal y pimienta

papas • rabitos de cebollitas de cambray • margarina • sal • pimienta • queso

papitas blancas • cebollitas de Cambray • cilantro picado • chiles verdes picados (o al gusto) • mantequilla • salsa inglesa • jugo sazonador • sal

arroz para risotto • Aceite de oliva • cebolla dulce (grande) • champiñones • vino blanco • Sal • Pimienta negra molida • caldo de verduras • mantequilla • queso Parmigiano Reggiano • bacon