En un molde acomodar las vainillas previamente humedecidas en el vino o almíbar, una al lado de otra, pueden ser 8 de base, la cantidad de vainillas es según el molde que se utilice y el tamaño que uno quiera darle al postre.

Agregar una capa de helado del gusto que prefieran, luego otra capa de vainillas, en mi caso fueron 8. Nuevamente agregar otra capa del otro gusto de helado y tapar con otras 8 vainillas

Llevar un rato al freezer porque el helado empieza a derretirse. Mientras tanto batir la crema de leche puede ser con un poco de azúcar impalpable o la común; una vez lista, cubrimos la última capa de vainillas y decoramos con las barritas de chocolate previamente ralladas o picadas bien chiquito, como se prefiera.