Mangonadas con chamoy

Name: Mangonadas con chamoy
Yield: 10 mangonadas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 mangos manila o ataulfo, o 4 petacones (pueden ser de los 2); 400 ml agua; al gusto Azúcar (opcional); c/s Chamoy o tajín en polvo; Moldes para paleta o vasos desechables

chef dayver @cook_12297052

Aguascalientes

Aún es temporada de mangos así que hay que aprovecharlos y qué mejor que con unas refrescantes mangonadas con chamoy o trajín y #5ingredientes . Además de que los chicos en casa pueden participar y quedarán fascinados!!!

Mangonadas con chamoy

chef dayver @cook_12297052

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Ingredientes

10 mangonadas

5mangos manila o ataulfo, o 4 petacones (pueden ser de los 2)
400 mlagua
al gustoAzúcar (opcional)
c/sChamoy o tajín en polvo
Moldes para paleta o vasos desechables

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Paso a paso

1

Lavar los mangos, retirarles la piel y hueso...
2

Poner en el vaso de la licuadora junto con el agua, azúcar y licuar muy bien...dependiendo del gusto pero pueden dejar la consistencia espesa o más líquida. Sólo hay que considerar que mientras más agua tenga menos pulpa se sentirá.
3

Llenar los moldes donde los prepararemos, pueden ser vasos de plástico, desechables o incluso moldes para paletas.
4

Después los meteremos al congelador por 30 min aprox, y mientras tanto pondremos unos palitos de madera en agua para que no floten al ponerlos en los moldes. Transcurrido el tiempo, les pondremos los palitos y congelamos.
5

Una vez listos (4 hrs después aprox) sacamos y les ponemos chamoy, tajín o limón en el fondo del vaso o en la superficie o en todos lados y... a disfrutar!!!
6

Con esta receta salieron 10 vasitos como estos:

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chef dayver @cook_12297052

domingo, 05 de agosto de 2018 a las 12:56 AM

Aguascalientes

Soy mexicana; tengo una carrera en gastronomía con conocimientos en comida oriental, italiana, francesa y mediterránea.Aunque también me encanta la repostería, chocolatería y coctelería. La comida gourmet es fascinante, pero la comida casera es llena de amor y dedicación especial porque es para nuestro hogar.Por ahora estoy aprendiendo la gastronomía ecuatoriana!

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

lunes, 06 de agosto de 2018 a las 06:13 PM

Se me hizo agua la boca.... me encantan las frutas con chamoy!

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