Pinchos de pollo primaverales

Name: Pinchos de pollo primaverales
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 pechugas de pollo sin hueso; al gusto Pimienta negra, sal, ajo y orégano molido; 2 tapas de vinagre de manzana; 2 cucharadas zumo de limón; 1 cucharada salsa china o salsa Choy; 4 cebolla grande; 2 ajíes Morrón rojo; 2 ajíes morrón amarillo

Maria Adames @maria04

La vega

Porque todo lo que hago lo hago con amor.

Pinchos de pollo primaverales

Maria Adames @maria04

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Porque todo lo que hago lo hago con amor.

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Ingredientes

4pechugas de pollo sin hueso
al gustoPimienta negra, sal, ajo y orégano molido
2tapas de vinagre de manzana
2 cucharadaszumo de limón
1 cucharadasalsa china o salsa Choy
4cebolla grande
2ajíes Morrón rojo
2ajíes morrón amarillo

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Paso a paso

1

Lavar las pechugas de pollo con limón y las dos tapas de vinagre.
2

Cortar en cuadritos la pechuga y ponerla en un bowl o recipiente.
3

Sazonar las pechugas con pimienta, sal, ajo y orégano al gusto.
4

Echar la salsa china o choien las pechugas y luego mezclar. Ponerla en el refrigerado una hora
5

En un bowl o recipiente cortar los ajíes y las cebollas en forma de triángulo.
6

Coger pinchos largos y empezar a introducir un cuadro de pechuga, un triángulo de ají rojo y amarillo y un triángulo de cebolla. Repetir hasta llenar el pincho.
7

Untar salsa de BBQ al pincho y cocinarlo en la parrilla.
8

Finalmente sacarlo cuando esté listo y jugoso. A comer!!!!!