Empezamos calentando la olla a fuego bajo con un poco de aceite de su preferencia.

En una tabla de cortar,picamos la carne en cubos pequeños luego la cebolla, el pimiento,los ajíes, el cilantro y el perejil en trozos muy pequeños.

Cuando ya tengamos todos los ingredientes cortados lo vaciamos todo (los aliños y la carne)en la olla ya pre-calentada con el aceite y mezclamos.

Ya cuando los aliños estén caramelizados y la carne este grillada ponemos el arroz y seguimos mezclando.

Después de un minuto mezclando vaciamos el agua y revolvemos poco el arroz y dejamos cocinar hasta que toda el agua se evapore.

Cuando toda el agua este evaporada significa que esta listo y se puede servir.