Tarta de naranja
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Enmatequilla y enharinar un molde, Yo utilicé uno de los altos de un hueco en el centro. Calentar el horno a 180 grados
- 2
Mezclar las yemas de huevo con la mitad del azúcar hasta blanquearlas.
- 3
Añadirle el jugo de naranja y el aceite. Mezclar bien
- 4
Con la harina tamizada, la sal y la levadura unirla a la mezcla anterior.
- 5
Batir las claras hasta que estén firmes, agregarle el azúcar y seguir batiendo. Incorporar este merengue a la mezcla anterior. Unir todo con la ayuda de una espátula. Verter en el molde y hornear.
- 6
Aproximadamente a los 35 o 40 minutos abrir el horno y verificar si está listo.
- 7
Sacar, esperar a que se refresque algo y voltear. Para decorar utilicé una crema catalana que había elaborado minutos antes y la naranja confitada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmenchu.sanchezrojas le encantará ver cómo quedó.
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