Tortas fritas

Después de probar muchas recetas, me quedó con la que me enseño mi mamá.
Tortas fritas
Después de probar muchas recetas, me quedó con la que me enseño mi mamá.
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la Harina, alrededor esparcir el azúcar y polvo Royal, dentro de él la sal, grasa aceité, ir mezclando y de a poco el agua luego ir amasando con cuidado. Una vez que nos quede una masa lisa, dejarla descansar unos 20min.
- 2
Una vez que pase los minutos de descanso, dividir la masa en dos, o cuatro partes, si les parece mucha cantidad, reservar en la heladera para/otro día. (En mi caso, guarde la mitad de masa en la nevera). Formar dos rollitos, cortar el rollito a gusto de tamaño, y estirar. Luego freír en grasa o aceite o mitad de cada una, hasta que estén doraditas
- 3
A disfrutar con unos ricos mates!!
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