Brochette de pollo
Los buenos cocineros que no nada que no pueda completarse con pollo. Desde lo agridulce, rellenos, milanesas, etc. Lo importante es saber combinar sabores sin recurrir a ingredientes caros. Los sabores más simples, los ingredientes cotidianos pueden transformarse en "recetas para invitados" si sabemos utilizar el ingenio, buen gusto y equilibrio.
Brochette de pollo
Los buenos cocineros que no nada que no pueda completarse con pollo. Desde lo agridulce, rellenos, milanesas, etc. Lo importante es saber combinar sabores sin recurrir a ingredientes caros. Los sabores más simples, los ingredientes cotidianos pueden transformarse en "recetas para invitados" si sabemos utilizar el ingenio, buen gusto y equilibrio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aplastar los dientes de ajo y dorar en sartén con aceite. Cortar la pechuga en dados y añadir junto el ajo, dorar bien, salpimentar.
- 2
En palillo de brochette untado con aceite, ir colocando dados de pollo, con morrón y los dientes de ajo. Llevar a horno moderado y cocinar 10 minutos hasta que el morrón se cocine. Servir con salsa barbacoa y mostaza rebajada con un unas cucharadas de aceite y 1 cucharada de limón.
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