Bizcochuelo rosa sabor vainilla

Este bizcochuelo lo realice para la torta de cumpleaños de mi hija, ella quería una torta rosada de hello kitty por lo que decidí hacerlo de esta manera.
#YoCocinoConCookpad
Bizcochuelo rosa sabor vainilla
Este bizcochuelo lo realice para la torta de cumpleaños de mi hija, ella quería una torta rosada de hello kitty por lo que decidí hacerlo de esta manera.
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Paso a paso
- 1
Batir a velocidad alta por 5 minutos los huevos
- 2
Agregar el azúcar y batir por un minuto más. Agregar el aceite, batir. Agregar la leche batir y la vainilla batir hasta integrar.
- 3
Agregar el colorante, la cantidad dependerá de la intensidad del color que se quiera conseguir. Mezclar muy bien.
- 4
Listo el paso anterior agregar la harina y el polvo de hornear tamizado. Y la sal. Integrar un poco primero a mano con un batidor y luego con la batidora, así lograremos que al encenderla no salga toda la harina volando.
- 5
Colocar en un molde enmantecado y enharinado o forrarlo con papel manteca como en mi caso.
- 6
En mi caso utilice un molde de 18 cm de diámetro por 10 cm de alto. Horno precalentado a 180 °C por aproximadamente 60 min, que fue el tiempo exacto que llevo mi bizcochuelo, pero eso dependerá de tu horno.
- 7
Se le puede agregar también chispas de chocolate, que tendrás que pasarlas por harina previamente para así evitar que al colocarlas en la masa no vayan a parar todas al fondo de la preparación y de esta forma quedarán mejor repartidas por todo el bizcochuelo.
- 8
Y listo! Te recomiendo dejar enfirar unos 10 minutos con el molde, desmoldar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
- 9
Aquí les dejo una foto de la torta terminada. Yo hice dos bizcochuelos para que quede bien altita. La decore con fondant casero, pueden ver todos los pasos en mi recetario.
- 10
Espero les guste y tengan oportunidad de realizarlo porque es muy fácil y económico hacerlo.
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