Galletas de jengibre veganas

Name: Galletas de jengibre veganas
Yield: 20 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/4 taza puré de manzana casero; 1/2 taza mantequilla vegana o aceite de coco; 1 taza almendras crudas; 1 y 1/4 taza de harina de trigo sarraceno; 1/2 taza azúcar de coco; 1/4 taza leche de almendras; 1/4 taza néctar de coco; 1 cucharada jengibre en polvo; 1 cucharadita canela en polvo

mycinnamonlife @cook_13856002

Guadalajara

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Galletas de jengibre veganas

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Ingredientes

30 minutos

20 raciones

1/4 tazapuré de manzana casero
1/2 tazamantequilla vegana o aceite de coco
1 tazaalmendras crudas
1 y 1/4 taza de harina de trigo sarraceno
1/2 tazaazúcar de coco
1/4 tazaleche de almendras
1/4 tazanéctar de coco
1 cucharadajengibre en polvo
1 cucharaditacanela en polvo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezcla todos los ingredientes hasta que tengas una masa uniforme.
2

Deja reposar envuelta en plástico durante 5 min
3

Precalienta el horno a 170 grados centígrados
4

Aplana la masa con un rodillo y corta las galletas para obtener la forma de tu preferencia.
5

Mételas al horno durante 15-20 minutos dependiendo de la consistencia que quieras.
6

Espera a que se enfríen y disfruta.